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PREALTA, Rosso Verona, IGT

CHF15.90

Primitivo Salento, IGP, Grösse 0.75L

Nicht vorrätig

Beschreibung

Name: Prealta Rossa – Rosso Verona IGP

Region: Veneto

Traube: Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinifikation: Nach einer leichten Trocknung, Gärung mit Mazeration bei kotrollierter Temperatur (20-22° C) für ca. 10 Tage; danach Abstich und sanfte Presse. Ausbau 8-12 Monate in französischen Eichenfässern

Alkohol: 14%

Restzucker: 6,8 g/l

Farbe: Leuchtendes Rot

Bouquet: Fruchtig, besonders nach Kirsche und Blaubeer Marmelade; leichte Gewürzte.
Note von schwarz Pfeffer, Lakritze und Vanille.
Voll und einhüllend. Langer und anhaltender Abgang.
Perfekt mit Risotto, rotem Fleisch und reifem Käse.

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